Menú Especial Invierno La Torre

*Variamos el menú cada estación

Aperitivo de La Casa

Primeros Platos

Carpaccio de bakalao al jengibre, vinagreta de tomate
Arroz meloso con lagarto y panceta ibéricos “Joselito”, hinojo

Pescado y Carne

Merluza asada, puntalete y aceite de perejil
Costillas ibéricos “Joselito”, deshuesadas y con un cremoso de puerro, jugo de miel

Postre de La Torre

Tarta cuajada de La Torre, helado de Oreo
Vino Tinto o Blanco Rioja
Agua Premium Numen

35 € IVA incluido

Se servirá en mesa completa, máximo 10 personas

Menú del Día La Torre

*Variamos el menú a diario. El menú indicado a continuación es solo un ejemplo.

Aperitivo

Crema de Ave

Primeros Platos

Panaché de Verduras, Salsa Romesco
Marmitako de Marisco
Arroz Gure Estiloa

Segundos Platos

Merluza Crujiente, Crema de Cebolleta y Panceta Ibérica
Lumagorri Yakitori, Guacamole, Salsa Japo
Entrecot, Puré Trufado y Jugo de Oporto

Postre

Torrija Caramelizada a la Antigua
Tarta de Queso
Helados de La Torre, Vainilla y Chocolate Wasabi

 

Vino Tinto o Blanco Rioja
Agua Premium Numen

20 € IVA incluido

De lunes a viernes mediodía
Se servirá en mesa completa, máximo 10 personas