Menú Especial Primavera La Torre

*Variamos el menú cada estación

Aperitivo

Foie, Confitura de Frutas y Gelèe de Cava

Primeros Platos

Degustación de Salmón, Marinado en Casa y Ahumado de Keia
Fideuá de Frutos del Mar

Segundos Platos

Bakalao Skrei con Panko, sobre Ajoarriero de La Torre
Meloso Ibérico, Puré Trufado

Postre de La Torre

Vino Tinto o Blanco Rioja
Agua Premium Numen

35 € IVA incluido

Menú del Día La Torre

*Variamos el menú a diario. El menú indicado a continuación es solo un ejemplo.

Aperitivo

Crema de Ave

Primeros Platos

Panaché de Verduras, Salsa Romesco
Marmitako de Marisco
Arroz Gure Estiloa

Segundos Platos

Merluza Crujiente, Crema de Cebolleta y Panceta Ibérica
Lumagorri Yakitori, Guacamole, Salsa Japo
Entrecot, Puré Trufado y Jugo de Oporto

Postre

Torrija Caramelizada a la Antigua
Tarta de Queso
Helados de La Torre, Vainilla y Chocolate Wasabi

 

Vino Tinto o Blanco Rioja
Agua Premium Numen

20 € IVA incluido

De lunes a viernes mediodía
Se servirá en mesa completa, máximo 10 personas